Dr.アミノの「アミノ酸公開講座」第13講

●なぜ、翌日まで疲れがぬけないのでしょうか？

週末のゴルフや家族でドライブに出かけた翌日、「なんだか身体の疲れが抜けないな」と感じることがあると思います。あるいは、ちょっとした運動で筋肉痛に悩まされることはありませんか。

人間が身体を動かすためには、筋肉内でエネルギーを作り出す必要があります。その源はグリコーゲンと呼ばれ、ごはんやバナナなどに含まれる糖質から作られています。グリコーゲンはエネルギーに変わる際、乳酸という物質を発生させ、この乳酸が筋肉内に蓄積されることで筋肉疲労が起こるのです。「翌日まで疲れが抜けない」という場合、この乳酸が次の日まで残ってしまうことが原因のひとつなのです。また、筋肉内のたんぱく質は、アミノ酸に分解されてエネルギー源となりますが、その際に筋肉を破壊してしまいます。運動そのものでも物理的に筋繊維が切れてしまい、これらが筋肉痛を引き起こす要因のひとつになっているのです。

●忙しい毎日でも、アミノ酸でバテないカラダづくりを！

筋肉疲労や筋肉痛を軽減するために効果的なのが、ＢＣＡＡやアルギニンといったアミノ酸の補給です。ＢＣＡＡは筋肉に直接届いてエネルギー源となりますが、エネルギーとなる際に乳酸が発生せず、外部から摂取することで筋肉を破壊することもありません。こうしたアミノ酸の活用法は、すでに日本を代表するトップアスリートのあいだでも、スタミナ作りなどに取り入れられており、日常生活における筋疲労の軽減にも効果的であることがわかっています。とくにアルギニンは成長ホルモンの分泌を促進し、筋肉細胞の働きを活発化させると言われています。運動後にこれらのアミノ酸を摂取することで、破壊された筋肉の修復を促進し、筋肉痛を軽減させる効果があるのです。

まずは適度な運動と、十分な睡眠、そしてバランスの取れた食生活を！耳にタコができるほど、よく聞くこの教訓も、身体に負担の多いこの季節はとくに、アミノ酸を取り入れて、効率的に取り組んでみてはいかがでしょうか？

お年寄りにとってこの季節、いちばん困るのは食欲が落ちることだといいます。
食欲が落ちると、体に必要な栄養素が十分に摂れなくなり、体力がどんどん低下してしまいます。ちょっとしたことで風邪をひきやすくなり、ますます体調が悪くなってしまいがちです。
このようなお年寄りの健康維持にも、夏バテ対策と同様、アミノ酸パワーが広く活用されているそうです。

（超・能力栄養素「アミノ酸」がすごい！三條健昌著　より）

今回の講座は以上です。次回もお楽しみに！

→　【バックナンバーはこちら】