●カラダにとって重要な水分とアミノ酸 皆さん、ご存知の通り、人間のカラダは約６０％が水分、約２０％がたんぱく質でできています。 水分（体液）は細胞のための快適な環境作りと代謝に不可欠な存在です。体温調節、栄養素やエネルギー源の運搬、そして老廃物を尿に変えて排出するなど、カラダの機能に果たす役割はさまざまです。 また、たんぱく質を構成する２０種類のアミノ酸のうち、９種類はカラダで合成することができず、日々の食事などから摂取する必要があります。これを「必須アミノ酸」といいます。この必須アミノ酸をバランスよく摂取し、体内に蓄えておくことが大切なのです。 ●運動時のカラダには吸収性の高い水分＆アミノ酸補給を 運動するカラダは、常に体内の栄養を消化し、次なるエネルギー源を求めています。 BCAAは、わたしたちのカラダを構成する筋たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の約35％を占めています。そこでBCAAを水分と一緒に補給することで、筋肉組織の原料が豊富になり、運動するカラダのエネルギーとして活躍するのです。また、とくに気温の高い日中でのスポーツにおいては、スピーディな水分補給が望まれますが、そんな時に有効なのは、一般的な体液より低い「浸透圧」に設定された＜ハイポトニック飲料＞です。 胃を通り抜けやすく、腸に届きやすく、かつ体液より浸透圧が低いので、すばやく水分が体内に吸収され始めます。体液と同じ浸透圧の＜アイソトニック飲料＞よりも吸収性がよく、さらに進化した水分補給法といえるのです。 今回の講座は以上です。次回もお楽しみに！ →　【バックナンバーはこちら】